Du har nu en unik mulighed for at bestille kød fra verdens gladeste og mest hardcore grise!
Vores grise er af racen Linderødsgris, en uforædlet efterkommer af Skandinaviens oprindelige urgris! Den minder på mange måder mere om et vildsvin end en gris, som man kender dem i landbruget i dag. Og den kræver da også nogle helt andre vilkår. F.eks. skal en Linderødsgris for at kunne trives have enorme mængder af plads (gerne op til flere hundrede kvm pr. gris!) Grisene har alle naturlige instinkter intakte og behøver derfor stort set ikke menneskelig indblanding. De bor ude året rundt. Søerne klarer selv alt i forhold til deres unger (og nej, de lægger sig ikke på dem…), herunder 100% naturlig diegivning til smågrisene er omkring 4 måneder. Linderødsgrisen er en barsk og agtpågivende beskytter af sine unger. Der er eksempler på at en gruppe søer har jaget en ulv væk uden den er kommet nær deres unger! Vi har da heller ikke mistet så meget som en eneste griseunge til rovdyr (eller noget andet), til trods for at grisene bor udendørs midt i de svenske skove!
Vi opdrætter vores Linderødsgrise efter konceptet “dyrevelfærd uden kompromiser”. Og vi går ikke på kompromis! Grisene har usandsynligt meget plads at boltre sig på. Søerne bor med deres smågrise i ca. 4 måneder hvorefter søerne smider unggrisene ud hjemmefra og de flytter sammen i et fælles teenage-bofællesskab:-) Vores grise er garanteret medicin- og antibiotikafri. De får hverken klippet hale eller tænder. Og de får masser af alsidigt foder (korn samt alt det gode naturen har at byde på såsom urter, rødder, nødder, æbler og meget andet).
Smagen af Linderødsgris er svær at beskrive, fordi det er så ulig almindeligt grisekød. Den normale reaktion er at det jo slet ikke smager af gris:-) Men det smager netop som gris skal og bør smage. Det har langt mere struktur og smag end normalt grisekød. Normalt skal en gris vokse så hurtigt som muligt og ingen muskler have. Derfor har de næsten ingen plads at bevæge sig på (1-2 kvm pr gris). Vores grise drøner rundt hele dagen, hvilket betyder at musklerne bliver brugt meget. Linderødsgrise vokser virkelig langsomt, og kombineret med masser af motion og naturligt foder, gør det vores grise til de måske langsomst voksende grise overhovedet:-) Mere naturligt grisekød fås ikke!
Grisene vil ved den forestående slagtning primo august have en forventet slagtevægt på ca. 60 kg. De sælges som hele, halve eller kvarte i gængse udskæringer til 100 kr pr kg (inkl. slagtning, partering og pakning). Dvs. bestiller man en halv gris får man omkring 30 kg udskæringer. Bestillingerne leveres som udgangspunkt på køl og kan leveres til Hovedstadsområdet og Nordsjælland for 200 kr. Prisen for levering til andre dele af landet kan variere.
Bestil nu ved at sende en mail med din bestilling på info@naturligtgriseri.nu eller via www.facebook.com/naturligtgriseri
Skriv et svar